Maria i Witold Małek
 
Ul. Wojska Polskiego 20
43-195 Mikołów
 
Tel.: 32 226 10 54
Kom.: 509 849 103

MENU

Menu weselne nr 1 - Cena: 150 zł/os

1.Obiad:

• Rosół z makaronem i podrobami
• Rolada wołowa
  
• Pieczeń z karczku wieprzowego
  
• Udziec z indyka
  
• Rolada z piersi indyka nadziewana
  
• Kluski
  
• Jarzyny: surówka z białej kapusty, kapusta czerwona zasmażana, warzywa gotowane
  (kalafior, brokuły, groszek z marchewką).
  

2.Deser (do wyboru):

• Sałatka owocowa z bitą śmietaną
• Lody w różnych smakach z bitą śmietaną i polewą
  
• Galaretka z owocami i bitą śmietaną.
  

3.Tort weselny + drobne ciasteczka, słodycze, owoce, kawa, herbata

4.Zimna płyta:

• Wędliny, mięsa na zimno
• Pasztet
  
• Galaretki (drobiowa i wieprzowa)
  
• Roladki z szynki ze szparagami w galarecie
  
• Klopsiki rybne w zalewie
  
• Śledziki korzenne w sosie śmietanowym
  
• Ryby wędzone: (łosoś, pstrąg)
  
• Deska serów
  
• 3 rodzaje sałatek.
  

5.Ciepła kolacja:

• Kotlet de Volaille
• Kotlet schabowy
  
• Ziemniaczki pieczone
  
• Surówka z kapusty pekińskiej.
  

6.Druga ciepła kolacja:

• Bogracz

7.Ciepłe danie w nocy:

• Barszczyk czerwony z krokietem.

* * *

Menu weselne nr 2 - Cena: 200 zł/os

1.Obiad:

• Zupa – krem z grzybów leśnych z grzankami
• Rolada wołowa
  
• Pierś z kaczki z borówkami
  
• Schab ze śliwką suszoną
  
• Łosoś z masłem ziołowym
  
• Kluski, ziemniaki pieczone
  
• Jarzyny: surówka z białej kapusty, kapusta czerwona zasmażana, warzywa gotowane
  (kalafior, brokuły, groszek z marchewką).

2.Deser (do wyboru):

• Sałatka owocowa z bitą śmietaną
• Lody w różnych smakach z bitą śmietaną i polewą
  
• Galaretka z owocami i bitą śmietaną.
  
  

3.Tort weselny + drobne ciasteczka, słodycze, owoce, kawa, herbata.

4.Zimna płyta:

• Wędliny domowej roboty
• Mięsa na zimno
  
• Pasztet domowy
  
• Ryba w galarecie
  
• Koktajl z krewetek
  
• Galaretka drobiowa
  
• Ryby wędzone: (łosoś, pstrąg)
  
• Deska serów
  
• 3 rodzaje sałatek.
  
  

5.Ciepła kolacja:

• Polędwica wieprzowa z suszonymi pomidorami i serem mozarella
  
• Kuleczki ziemniaczane pieczone
  
• Sałatka włoska.
  

6.Druga ciepła kolacja:

• Naleśnik z mięsem i warzywami w sosie czosnkowym ala gyros.
  
  7.Ciepłe danie w nocy:
  

• Barszczyk czerwony z krokietem z ciasta francuskiego.